江西蔬菜輻射滅菌生產廠家
2024-10-01 來自: 武漢愛邦高能技術有限公司 瀏覽次數:51
武漢愛邦高能技術有限公司帶你了解江西蔬菜輻射滅菌生產廠家相關信息,據介紹,目前世界上只有美國、法國等少數幾個發(fā)達能夠提供這種技術。但是在我們,由于受到經濟利益驅動和人們觀念等方面原因而未能得到大規(guī)模應用。據有關資料顯示,目前我國輻照保鮮技術的年產量為2萬噸,而且每年以20%左右的速度遞增。在水產品保鮮過程中采用輻射技術對人體有害的物質也很多。因此,在水產品保鮮過程中采用輻射技術可以減少食源性疾病對人體健康的危害。由于輻照保鮮技術在我國還處于初級階段,但已經在一些地區(qū)得到了廣泛應用。水產品中的輻射殺蟲效果主要取決于生魚片、蝦等食物的含量和水質。因此,對生魚片、蝦類食物進行輻照保鮮就顯得尤為重要。生魚片的輻射殺蟲效果主要取決于蝦類的含量和水質。由于生魚片、蝦類食物中含有較多的維生素c,這些維生素c對人體是很好地保護。而且,由于蝦等食物含有較多的微量元素如鈣、磷等元素,因此在輻照保鮮技術中它們具備了更好地利用價值。
江西蔬菜輻射滅菌生產廠家,據了解,目前市場上的、低溫殺滅病原微生物食品包裝材料主要有三種。一是可降解塑料薄膜,如聚乙烯薄膜、聚丙烯薄膜等。這類產品不需要加熱就可直接在食品包裝上使用。其特點是不需要加熱就能迅速滅菌;不需加熱即可殺滅病原微生物。另外,還具有防潮、防蟲害等功效。二是可降解塑料薄膜,如聚乙烯薄膜、聚氯乙烯薄膜等。但是,由于輻照滅菌的方式和溫度都不能達到水產品的要求,因此在實際應用中難以做到。為了保證水產品質量,我國對輻照技術也有相應的規(guī)定。首先是要求水產品經過加工后才能使用;其次是要求水產品經過加工后才能保存。輻照技術可以在程度上降低了食物中毒事故的發(fā)生。因此,輻照技術的應用對我國水產品安全性的要求也更高。目前,我國已開始在部分地區(qū)試點。但是,輻照技術的應用還不是很普遍。目前,除了一些水產品經過加工后可以使用外,其它食物都不能使用。而且輻照技術在生產過程中還要求對食品進行嚴格監(jiān)控和檢測。這些措施,對于提高我國水產品質量是有益的。在食用方面,輻照技術可以使食品中的殘留物減少到限度。而且輻照技術還可以防止魚類的中毒。因此,在我國加入wto之后,水產品生產企業(yè)應積極地參與進來。同時,也要加強自身的科研力量。
輻照保鮮滅菌技術的優(yōu)勢在于可以在水產品內部實現自然輻射,減少了污染物的傳播,降低了生產成本。另外,輻照保鮮滅菌還具有良好的防腐和抗霉等作用。目前,我國水產品中含有大量的微生物和病原體。因此,水產品中的微生物和病原體是水產品的主要污染源。在我國水產養(yǎng)殖業(yè)中,有近70%以上的魚種是由這些微生物、病原體污染引起的。而且,隨著人們對食用水生動植物知識的增加和對食品安全性認識提高,對魚類健康狀況越來越重視。目前,輻照技術已經廣泛應用于水產品生產加工領域。水產品輻照保鮮滅菌滅菌滅菌是一項高新技術,具有、安全、等特點。它可以通過對微波爐中的水分進行消毒處理,使其不會變質。同時輻照保鮮技術還可以用于水體中的魚類及其它魚類。據專家介紹,輻照保鮮滅菌滅菌技術是將水中的微生物、藻類和其它有機物進行無害化處理,然后用微波爐加熱消毒。
水產品輻射消毒滅菌費用,輻照保鮮滅菌技術的主要優(yōu)點,不會產生任何污染物。副作用,??梢灾苯釉谒屑訜崾称?。對食用者來說,沒有任何危險。輻照保鮮滅菌技術是一種的方法。它不需要任何物理手段就能夠對水產品進行快速蒸發(fā)處理。在水產品的生產過程中,輻照保鮮滅菌可以通過對包裝材料進行的消毒處理,從而達到降低成本、提高產品質量和保證市場競爭力。目前,我國輻照保鮮技術主要有以下幾種一是在輻射環(huán)境中進行的水產品保鮮處理;二是在輻射條件不變的情況下進行的水產品保鮮;三是在水體中進行的水產品放置時間長、運輸費用高等因素。目前,這些方法都已經得到很好地發(fā)展。我國輻照保鮮技術主要有以下幾種,在輻射環(huán)境中進行的水產品保鮮。這些方法主要是利用水體中的微生物和微量元素作為原料,經過高溫、高壓處理后進行。這種方法在我國已經得到很好地發(fā)展。