荊州水產(chǎn)品輻射滅菌廠家
2024-11-26 來(lái)自: 武漢愛(ài)邦高能技術(shù)有限公司 瀏覽次數(shù):21
武漢愛(ài)邦高能技術(shù)有限公司帶您了解荊州水產(chǎn)品輻射滅菌廠家,在水產(chǎn)品的加工過(guò)程中,由于受到了傳統(tǒng)的方法的影響,一些原材料的含量不能滿足需要。這就導(dǎo)致了輻照保鮮劑對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快。水產(chǎn)品輻照保鮮滅菌滅菌是一種全新的保健食品,它具有、安全和等特點(diǎn)。在上,水產(chǎn)品輻照保鮮滅菌的應(yīng)用已經(jīng)廣泛,其應(yīng)用范圍包括魚(yú)、蝦、貝類、蟹類等。輻照保鮮技術(shù)的應(yīng)用,可以大大提高水產(chǎn)品的保鮮效果,減少對(duì)環(huán)境、食品等各種因素的影響。目前國(guó)外已經(jīng)在研究輻照保鮮技術(shù)。美國(guó)、加拿大和澳洲等國(guó)家都已經(jīng)開(kāi)始了這方面的研究。目前,我們國(guó)內(nèi)有一定數(shù)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)正在進(jìn)行輻照技術(shù)的研究。
荊州水產(chǎn)品輻射滅菌廠家,據(jù)了解,目前市場(chǎng)上的、低溫殺滅病原微生物食品包裝材料主要有三種。一是可降解塑料薄膜,如聚乙烯薄膜、聚丙烯薄膜等。這類產(chǎn)品不需要加熱就可直接在食品包裝上使用。其特點(diǎn)是不需要加熱就能迅速滅菌;不需加熱即可殺滅病原微生物。另外,還具有防潮、防蟲(chóng)害等功效。二是可降解塑料薄膜,如聚乙烯薄膜、聚氯乙烯薄膜等。輻照保鮮滅菌技術(shù)的成功,使得我國(guó)水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)從無(wú)到有、從小到大、從弱變強(qiáng),并且在一些地區(qū)已經(jīng)初步建立起了自己的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)水產(chǎn)品輻照保鮮率為70%左右。輻照保鮮技術(shù)是將生物質(zhì)和化學(xué)藥劑結(jié)合起來(lái)進(jìn)行加工處理后形成具有較高附加值的產(chǎn)品。目前,在我國(guó)輻照保鮮技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用中已經(jīng)取得了一些成果。但是,由于輻照保鮮技術(shù)還處于初級(jí)階段。我國(guó)水產(chǎn)品在加工、運(yùn)輸、包裝等環(huán)節(jié)的技術(shù)水平不高。據(jù)了解,目前全世界有近50%左右的水產(chǎn)品是通過(guò)輻照方式加工而來(lái)。
瓜果輻照滅菌技術(shù),輻照保鮮滅菌的原理是將水產(chǎn)品中的微生物分解,使其在溫度、濕度、光照等方面得到充分利用,從而提高了水產(chǎn)品的質(zhì)量。由于輻照保鮮技術(shù)具有率和高透明性,因此它能夠大大降低水產(chǎn)品對(duì)外界環(huán)境和氣候條件的影響。同時(shí)也可以減少輻射污染。目前,我國(guó)輻照保鮮技術(shù)在上的應(yīng)用還很少,而且輻照技術(shù)的應(yīng)用范圍很廣泛。但是,由于我國(guó)水產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售過(guò)程中存在著一些題一是輻射污染題嚴(yán)重。水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程中,由于受到微生物、細(xì)菌等環(huán)境因素的影響;二是對(duì)水質(zhì)和養(yǎng)殖環(huán)境要求較高。由于水產(chǎn)品在加工過(guò)程中的輻射污染,使得魚(yú)類養(yǎng)殖環(huán)境受到影響。三是輻射污染題嚴(yán)重。由于我國(guó)水產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過(guò)程中,由于受到微生物、細(xì)菌等環(huán)境因素的影響,使得魚(yú)類養(yǎng)殖環(huán)境受到了程度的破壞。為此,我們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)水產(chǎn)品的輻照保鮮技術(shù)研究和推廣。
在我國(guó),由于受到傳統(tǒng)方法的限制,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)一直停留在試驗(yàn)階段。在我國(guó),目前水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)主要有對(duì)蝦的輻射滅菌、對(duì)蝦的無(wú)害化處理和對(duì)蝦放養(yǎng)管理等。但是,目前在我國(guó)水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)還存在著一些題。首先,由于受到傳統(tǒng)方法限制,我國(guó)水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)尚未得到廣泛應(yīng)用。目前,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)主要應(yīng)用在對(duì)蝦養(yǎng)殖和放養(yǎng)管理上。其次,由于我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖和放養(yǎng)管理還處于起步階段,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)的研究、推廣和應(yīng)用尚未形成規(guī)模化、集約化的生產(chǎn)模式。再次,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)的應(yīng)用還需要進(jìn)一步深入開(kāi)展。
水產(chǎn)品輻照滅菌費(fèi)用,輻照保鮮滅菌可以使水產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)迅速殺死病毒,降低生物活性,提高水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用安全性。同時(shí)還能夠減少水產(chǎn)品在貯藏、運(yùn)輸、保鮮等過(guò)程中所造成的損失。據(jù)專家介紹,輻照保鮮滅菌技術(shù)可以大幅度提高水產(chǎn)品在貯存、運(yùn)輸和加工中的成本。目前,在我國(guó)的一些地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施輻照保鮮滅菌技術(shù)。據(jù)了解,目前在我國(guó)的大部分水產(chǎn)品中,輻照保鮮技術(shù)還不能滿足市場(chǎng)需求。在水產(chǎn)品保鮮過(guò)程中,輻照保鮮滅菌可以使水產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而降低了生物活性物質(zhì)的含量。在這種情況下,輻照技術(shù)可以將水產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整到宜的溫度范圍之內(nèi)。同時(shí),它還能夠有效地防止因微生物污染造成的食源性疾病。目前,上對(duì)輻照保鮮技術(shù)的認(rèn)識(shí)還不夠深入,因此在水產(chǎn)品保鮮過(guò)程中采用的輻照技術(shù)還很少。
水產(chǎn)品輻射消毒滅菌生產(chǎn)廠家,輻照技術(shù)是一種高科技產(chǎn)品,它不僅能夠在保存水產(chǎn)品的同時(shí),還能夠提供給消費(fèi)者更多的營(yíng)養(yǎng)、健康。因此,輻照保鮮滅菌滅菌是一項(xiàng)非常重要的技術(shù)。目前,我國(guó)已有一大批企業(yè)開(kāi)始了這方面的研究。據(jù)悉,中科院水產(chǎn)研究所、海洋與漁業(yè)部海洋生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室等單位已經(jīng)在我國(guó)東北地區(qū)的黑龍江、吉林等地開(kāi)展了輻照保鮮滅菌滅菌滅菌技術(shù)試驗(yàn)。我國(guó)的輻照保鮮技術(shù)主要分為以下幾個(gè)階段第一階段,在養(yǎng)殖過(guò)程中,利用自然光照、人工光和微電腦控制的原理,通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)流水線將水產(chǎn)品加工成熟料進(jìn)行冷卻、包裝和儲(chǔ)藏。第二階段,利用、低耗的生物質(zhì)能源技術(shù)來(lái)發(fā)展、低耗的生物質(zhì)能源。第三階段,利用微電腦控制的技術(shù)來(lái)發(fā)展、低耗的生物質(zhì)能源。第四階段,利用微電腦控制技術(shù)發(fā)展、低耗的生物質(zhì)能源。第五階段,利用高科技手段來(lái)進(jìn)行輻照保鮮技術(shù)研究。目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)有一些養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始進(jìn)行這方面的研究。